Autor: Hogarutil
Aprende a elaborar tus propios packs de smoothies para congelar, de esta forma ahorrarás tiempo y dinero y tendrás los batidos de frutas listos para consumir.
Los smoothies o batidos de frutas son cada vez más populares debido a su gran variedad, la facilidad con la que se preparan y sus propiedades nutricionales.
Te lo ponemos aún más fácil. Puedes preparar bolsas con los ingredientes de los smoothies y congelarlas, de manera que cuando quieras tomar un batido sólo tendrás que sacar la bolsa del congelador, añadir el líquido y batir. Este sistema te permite ahorrar tiempo y dinero, además de conseguir smoothies naturales y sin aditivos, elaborados a tu gusto.
Preparados para smoothies caseros:
Escoge las recetas de smoothies que quieres preparar. Puedes incluir fruta, vegetales, semillas, especias…
Escoge bolsas aptas para congelar, y a ser posible con un sistema de cierre. Escribe en cada bolsa el nombre del smoothie, los ingredientes y la fecha. No olvides anotar también el líquido, hielo o ingrediente cremoso que hay que añadir y la cantidad (por ejemplo, “añadir 300 ml de leche de almendra”).
Haz una lista de los ingredientes que necesitas para hacer la compra, teniendo en cuenta cuántos smoothies quieres preparar de cada receta. Puedes comprar la fruta fresca o congelada. Una vez tengas todo, pela y trocea la fruta si es necesario. Recuerda que los ingredientes líquidos o cremosos no se congelarán en la bolsa, si no que se añadirán a la hora de prepararlo.
Introduce en cada bolsa los ingredientes necesarios para una ración de smoothie, coincidiendo con el etiquetado y las intruccciones escritas anteriormente en la bolsa. Cierra las bolsas e introdúcelas en el congelador.
Cuando quieras preparar un smoothie o batido, simplemente saca la bolsa del congelador y sin necesidad de descongelar, vierte todo el contenido en el vaso de la batidora. Añade la cantidad de líquido (leche, zumo, café, té…), hielo o ingredientes cremosos (yogur, helado…) que indica en la bolsa y tritura. El smoothie estará listo, ahorrando mucho tiempo en su preparación.
RECETAS DE SMOOTHIES
Te proponemos 10 recetas fáciles de smoothies con las que puedes poner en práctica este sistema de preparar packs y congelarlos, listos para disfrutar de ellos en cualquier momento. Puedes adaptar las recetas a tu gusto y a la temporada de las frutas.
1. Smoothie rosa: 1 taza de yogur (0% grasas) + 1 plátano + 1/2 taza de zumo de naranja + 6 fresas
2. Smoothie de piña: 1 taza de yogur de vainilla (0% grasas) + 6 cubitos de hielo + 1 taza de piña troceada
3. Smoothie de fresa y kiwi: 1 taza de zumo de manzana + 1 plátano + 1 kiwi + 5 fresas + 1 cucharada de miel
4. Smoothie de plátano y arándanos: 1 taza de leche de soja light + 1/2 taza de arándanos + 1/2 plátano + 2 cuch. de azúcar / edulcorante + 1 cuch. de vainilla
5. Smoothie tropical: 1 papaya + 1 taza de yogur (0% grasas) + 1/2 taza de piña fresca + 1/2 taza de hielo + 1 cucharadita de coco rallado + 1 cucharadita de semillas de lino
6. Smoothie de melocotón: 1 taza de leche desnatada + 2 cuch. de yogur desnatado + 1/2 taza de melocotón troceado + 1/2 taza de fresas + 3 cubitos de hielo
7. Smoothie de albaricoque y mango: 6 albaricoques + 2 mangos maduros + 1 taza de leche desnatada o 1 yogur natural + 4 cucharaditas de zumo de limón + 8 cubitos de hielo
8. Smoothie de sandía: 2 tazas de sandía troceada + 1/4 taza de leche desnatada + 2 tazas de hielos
9. Smoothie de frutos rojos: 1,5 tazas de fresas troceadas + 1 taza de arándanos + 1/2 taza de frambuesas + 2 cuch. de miel + 1 cuch. de zumo de limón + 1/2 taza de hielos
10. Smoothie de soja: 1 taza de leche de soja (con calcio) + 1/2 taza de arándanos + 1/2 taza de cereales corn flakes + 1 plátano
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