Autor: Bruno Oteiza
Las recetas que elaborará Bruno Oteiza en su programa de cocina la semana del 5 al 9 de mayo de 2014.
Cocina con Bruno Oteiza se emite de lunes a viernes en Nova a partir de las 14:00 horas.
Éstas son las recetas de la semana del 5 al 9 de mayo de 2014:
5 de mayo, lunes: “Crema de tomate”
6 de mayo, martes: “Bricks de morcilla y cebolla con salsa de remolacha”
No podrás resistirte a la sabrosura de las bolsitas de Judas que preparará hoy Bruno. Y para completar el intenso sabor del relleno de los paquetitos, una salsa de color rosa con sabor a tierra.
7 de mayo, miércoles: “Muslos de conejo BBQ con rabanitos asados”
Se arrima el buen tiempo y las ganas de salir a comer al campo son contagiosas. Hoy Bruno nos enseñará a elaborar una salsa barbacoa que podrás utilizar con cualquier carne que te guste. Una receta sencilla y atractiva para compartir.
8 de mayo, jueves: “Tacos de sardinas asadas“
Bruno Oteiza ha comido muchos tacos pero normalmente no son de sardinas. Sin embargo, hay que atreverse a innovar con cosas sencillas. Por eso, hoy nos liamos la manta a la cabeza y os ofrecemos esta pequeña novedad. Tacos de sardinas.
9 de mayo, viernes: “Ensalada de papaya verde thai“
El que se pueda acercar a Tailandia y comerse esta deliciosa ensalada in situ, que lo haga. El que no pueda, que coja postura en el sofá y viaje con nosotros a este exótico país para maravillarse de técnicas populares, colores intensos y sabores distintos.
Cocina con Bruno Oteiza:
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Las recetas de Bruno Oteiza del 5 al 9 de mayo de 2014
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